Byk – symbol wołowiny od ubojni KOJS Kabanos

Ubojnia Kojs - z tradycją
z Polski na cały świat

Ubojnia Kojs to rodzinna firma, która swoją historię rozpoczęła w latach 90. w Spytkowicach, gdzie fundamenty pod przyszły sukces położył Władysław Kojs. Przełom nastąpił w 1996 roku, gdy stery przejęło kolejne pokolenie — Joanna Kojs-Kowalczyk oraz Mirosław Kojs. Przeniesienie siedziby do miejscowości Jabłonka stało się impulsem do dynamicznej modernizacji, dzięki któremu dziś łączymy regionalne dziedzictwo z nowoczesnymi standardami produkcji.

Ponad 25 lat doświadczenia

Rodzinna firma z tradycjami od 1996 roku

Certyfikat HALAL

Ubój zgodny z surowymi standardami Halal

Najwyższa jakość

Oferujemy świeże, najlepszej jakości mięso

Nowoczesny zakład

Nowe maszyny do przetwórstwa i nowa technologia

Skąd kupujemy
surowiec?

Stawiamy na sprawdzone procedury, nowoczesne zaplecze technologiczne oraz pełną identyfikowalność pochodzenia, aby nasi klienci mieli pewność, że otrzymują mięso świeże, zdrowe i najwyższej klasy.

Polska
40%
Czechy
5%
Węgry
15%
Słowacja
40%
Mapa zasięgu transportu chłodniczego KOJS

Mięso i produkty mrożone eksportujemy głównie na teren krajów Unii Europejskiej oraz Szwajcarii - z chęcią otwieramy się na nowe rynki!

Jakie są zdolności ubojowe ubojni Kojs?

1000szt./dzień
600szt./dzień
350szt./dzień
Świeże mięso od ubojni KOJS Kabanos
1950sztuk dziennej zdolności ubojowej
40+specjalistycznych maszyn
2000+klientów eksportowych B2B
10krajów eksportu

Dlaczego warto
wybrać ubojnię Kojs?

Nasze mięso to gwarancja najwyższej jakości, świeżości i bezpieczeństwa. Każdy etap produkcji – od starannego doboru zwierząt, przez humanitarny ubój, aż po profesjonalne chłodzenie i transport – odbywa się pod ścisłą kontrolą weterynaryjną oraz zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi.

Sprawdzona jakość

Ciągła adaptacja

Nieustanny rozwój

Odpowiedzialni za środowisko

Owca na pastwisku

Wyroby najwyższej jakości potwierdzone certyfikatami

Kluczowe modernizacje miały miejsce w 2012 i 2013 roku, kiedy to zaktualizowano linie uboju bydła wprowadzając ubój HALAL i zwiększając zdolności produkcyjne w uboju wieprzowym. Rozbudowano również chłodnie i zmodernizowano ekspedycję, co pozwoliło sprostać rosnącym wymaganiom rynku.

Wołowina

Wołowina

  • Półtusze
  • Ćwierćtusze
  • Głowa
  • Podroby
Wieprzowina

Wieprzowina

  • Ćwierci wieprzowe
  • Podroby
Jagnięcina

Jagnięcina

  • Podroby jagnięce
  • Rytualny ubój HALAL
Siedziba ubojni KOJS Kabanos
Nasza pierwsza siedziba

Wszystko zaczęło się
w 1996 roku...

Ubojnia „Kojs" to rodzinna firma z tradycjami, zlokalizowana w malowniczym regionie Podhala. Została założona w Spytkowicach w latach 90' przez Władysława Kojs.

W 1996 roku dzieci założyciela, Joanna Kojs-Kowalczyk i Mirosław Kojs, przejęły stery przenosząc zakład do miejscowości Jabłonka, inicjując etap dynamicznego rozwoju przedsiębiorstwa.

Poznaj naszą historię
Mirosław Kojs – właściciel ubojni KOJS Kabanos
Mirosław Kojs
Półtusze mięsa na hakach w chłodni
Certyfikat HALAL

Sprawdzony surowiec, zgodny z recepturą HALAL

W latach 2010 - 2012 rozpoczęliśmy ubój rytualny. Dostosowując się do wymagań w tym zakresie zmodernizowaliśmy linię uboju, wyposażając ją m.in. w klatkę obrotową do uboju rytualnego.

W kwietniu 2016 roku nasza firma uzyskała pierwszy certyfikat HALAL co pozwoliło na prowadzenie uboju bydła oraz owiec zgodnie z programem HALAL.

Nowoczesna linia produkcyjna w ubojni KOJS Kabanos
Samochód chłodnia KOJS do transportu mięsa

Wysoka jakość wymaga
dobrego transportu

Dysponujemy własną flotą i specjalizujemy się w międzynarodowym chłodniczym transporcie mięsa oraz produktów mrożonych. Działamy głównie na terenie krajów Unii Europejskiej oraz Szwajcarii, jesteśmy otwarci również na nowe rynki.