Ćwierć i półtusze wołowe
Ćwierćtusze i półtusze wołowe to podstawowy surowiec dla masarni, zakładów przetwórczych i gastronomii. W ubojni KOJS w Jabłonce oferujemy je w najwyższej klasie handlowej – świeże, starannie schłodzone i sklasyfikowane pod kątem mięsności. Zachowują idealną strukturę i walory smakowe. Przygotowane z myślą o dalszej rozbiórce.
Klasa U
Klasa R
Klasa O
Zawsze świeże półtusze i ćwierćtusze wielu klas
Oferujemy wysokiej jakości ćwierćtusze i półtusze wołowe, pozyskiwane z żywca pochodzącego od sprawdzonych, lokalnych dostawców. Dzięki starannej selekcji oraz nowoczesnym procesom uboju i chłodzenia, nasze mięso zachowuje naturalny kolor, strukturę i wyjątkowy aromat.
Ćwierćtusza przednia
Ćwierćtusza przednia z łatą
(cięcie pistoletowe)
Ćwierćtusza tylna z łatą
i szponem (cięcie proste)
Ćwierćtusza tylna bez łaty
(cięcie pistoletowe)
Nasz surowiec to doskonała
baza do dalszych prac
Nasze ćwierćtusze i półtusze wołowe to doskonała baza dla zakładów rozbioru, punktów sprzedaży detalicznej, przetwórni oraz restauracji, które stawiają na jakość premium. Stała kontrola jakości gwarantuje powtarzalność dostaw i pewność pochodzenia każdej partii mięsa.
Wierzymy, że prawdziwy smak powstaje
z uczciwego podejścia do produkcji.
